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27/10/2020

Reciben certificados de inocuidad productores de trucha y tilapia



Redacción


Productores de trucha y tilapia recibieron certificados de inocuidad acuícola, que garantiza el producto para consumo humano y para utilizarlo en la industria agroalimentaria.

La titular de la Secretaría de Desarrollo Rural (SDR), Ana Laura Altamirano Pérez señaló que el programa de Impulso al Sector Pecuario, Apícola y Acuícola, que arrancó esta semana y que tendrá una inversión total de 100 millones de pesos, busca no solo mejorar la producción y productividad, sino generar alimentos de mayor calidad y que cumplan con la normativa federal y estatal y accedan a mejores mercados y tener mayores ingresos.

Puebla es segundo lugar a nivel nacional en valor de producción acuícola entre los estados sin litoral, al generar 248 millones de pesos anuales. Sumado a esto, es el cuarto lugar nacional en producción total con 4 mil 115 toneladas de especies como trucha, mojarra, carpa, bagre y langosta.

Asimismo, enfatizó que desde el inicio de la presente administración estatal se dispusieron recursos para el rescate del campo, los cuales serán entregados directamente las familias campesinas para que realicen sus proyectos.

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