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Con el objetivo de impulsar la producción y comercialización de vainilla
mexicana en Puebla, técnicos de la Secretaría de Desarrollo Rural (SDR) orientó
a los productores sobre la tecnología que pueden aplicar en el cultivo
intensivo de esta flor con su fruto, que es de alto valor comercial.
Derivado de esta gira, los vainilleros, de municipios con denominación
de origen de vainilla mexicana, aprendieron técnicas que podrán aplicar en sus
parcelas para mayor rendimiento y acceso a nuevos mercados especializados, lo
cual derivará en mayores ingresos para sus familias y derrama económica para
sus regiones.
Cabe destacar que Puebla cuenta con gran potencial para la producción de
la orquídea de la vainilla y su fruto, ya que en el estado hay 19 municipios,
en la sierras norte y nororiental, productores de vainilla con denominación de
origen ante el Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial (IMPI) desde 2009.
En ese tenor y acorde a la
temporalidad, el gobierno de Puebla, a través de la Secretaría de Desarrollo
Rural, ha incluido la vainilla en el programa de Reconversión Productiva para
Cultivos de Alto Valor Comercial, a través del cual entregará apoyos para
vainilleros con instalación de módulos, sistemas de riego y material vegetativo
certificado con denominación de origen.
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