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Productores
de mole poblano, de las marcas Xaloztoc y Zacatlancito, hicieron su primera exportación
a Japón, para estar presentes en un evento de comida mexicana.
La embajada
de México en Japón y la empresa Wayanone llevarán a cabo un evento de comida
mexicana en septiembre, mismo que contará con la presencia de 15
empresarios del sector gastronómico, por ello fueron exportadas 100 toneladas
de mol poblano entre ambas marcas.
La Secretaría
de Desarrollo Rural (SDR) apoyó a los productores de la capital poblana y de
Zacatlán para que colocaran el mole en Japón a un precio justo.
Además,
los productores poblanos fueron apoyados por la embajada mexicana en el país
asiático en la traducción al japonés de las etiquetas de ambas marcas, mismas
que contienen los ingredientes, tabla nutricional, modo de preparación, fecha
de caducidad, contacto de las productoras, así como material promocional para
ser distribuido entre los asistentes.
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