17/9/2019
Redacción
El proyecto de un invernadero productor de jitomate es una realidad en
la telesecundaria “Cantona”, de la comunidad de Xaltipanapa, en Tepeyahualco, que
beneficia a tanto educativa como económicamente a 54 estudiantes y sus familias.
La idea fue de Gabriel, uno de los padres de familia que, con apoyo de
más familias y del ayuntamiento local, lograron la construcción de un
invernadero; mientras que la empresa Granjas Carroll de México (GCM), les
brindó asesoría técnica con expertos y apoyo económico para la primera siembra
de jitomate, que alcanzó 1 mil 512 plantas.
Estudiantes de la secundaria, participan en los trabajos de elaboración
del sustrato, limpieza del lugar, vigilancia de planta y monitoreo de la
siembra.
En el aspecto educativo, el invernadero permite a los jóvenes
estudiantes hacer prácticas de matemáticas, español y ciencias, mientras que en
el aspecto económico, las ganancias que se obtengan de la venta del jitomate serán
para disminuir las cuotas a padres de familia y mejoramiento de equipo
tecnológico del plantel.
Gabriel Carmona, presidente del comité del proyecto cuenta que cada
planta aporta en promedio hasta 10 kilos de jitomate, por lo que esperan una
cosecha de entre 14 y 15 toneladas.
El producto se venderá por kilo entre los habitantes de la comunidad y
también se distribuirá a la venta en reja con costos, que alcanza hasta los 230
pesos.
La empresa Granjas Carroll apoya este proyecto con la asesoría experta
de dos agrónomos, planta, semillas y fertilizantes para plagas, pero también
con asesoría en ventas y comercialización.
Cada uno de los estudiantes participantes tienen labores específicas
como la limpieza del lugar, vigilancia de las plantas del invernadero, y por
supuesto entre todos el corte y empacado del producto.
Mayra Frische, directora de la Fundación de Granjas Carroll informa que la
empresa hasta el momento ha apoyado a 54 comunidades de Puebla y Veracruz, para
llevar a cabo productos agropecuarios de hongos seta, variedades de maíz,
huertos, alfalfa y forraje hidropónico, entre otros.
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