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13/9/2021
Redacción
Granjas Carroll de México (GCM) recibió ocho Certificados de Auditoría Ambiental para siete granjas, con sus respectivos 28 sitios de producción animal, así como para su Planta de Alimentos, por parte de la Procuraduría Federal de Protección al Ambiente (Profepa).
Como parte del Programa Nacional de Auditoría Ambiental de la Profepa, la empresa porcícola solventó en tiempo y forma todas las regulaciones ambientales de las instalaciones para lograr las certificaciones, las cuales ha obtenido desde hace 10 años y, en el caso de la Planta de Alimentos, cuenta con 4 recertificaciones con una cobertura de 12 años.
“Cumplir con las auditorías es parte de la gestión integral ambiental, además de ser parte de la cultura en GCM para hacer bien las cosas y cuidar el medio ambiente”, y se comprueba que sí es posible hacer porcicultura sustentable, dijo durante el evento celebrado hace unos días el director general de GCM, Víctor Manuel Ochoa Calderón.
La porcicultura bien hecha -prosiguió-, es la forma más sustentable de producir proteína de origen animal, cuidando el medio ambiente, reduciendo la huella de carbono y la huella hídrica en superficies que no son tan grandes y recibir ahora esos certificados es la consecuencia de respetar el suelo, subsuelo, agua y el aire.
Los certificados recibidos fueron para las granjas 1, 3, 4, 5, 11, 14-1 y 16, así como los 28 sitios de producción que existen en cada una de las granjas. Mención especial mereció la planta de alimentos, ubicada en Totalco, Veracruz, que trabaja al cien por ciento de su capacidad procesando más de 400 mil toneladas de granos al año y también tiene el compromiso de sus colaboradores de cuidar el medio ambiente.
En la entrega de certificados estuvieron presentes, además del Director General, Rafael Patiño Pérez, director de Ambiente y Energía; Tom Karkutt, director de Producción Animal; Omar Castillo, gerente de la Planta de Alimentos; Mariano Paredes, coordinador Ambiental, así como Francisco Javier Leonor, especialista en Gestión Ambiental.
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