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El huevo es uno de los productos de consumo básico que
más elevó su precio en abril; el kilogramo de este alimento en centros de
abasto al mayoreo pasó de 30 a 45 pesos, según datos del Sistema Nacional de
Información e Integración de Mercados (SNIIM).
Lo anterior representa un aumento en el precio de 50 por
ciento, que se traduce en un alza de 15 pesos en menos de un mes.
De acuerdo con el monitoreo del organismo dependiente de
la Secretaría de Economía federal, el precio del huevo blanco ha reflejado
variaciones en lo que va este año, aunque en la cuarta semana de abril llegó a
su valor más alto.
En enero de este 2024, reportó un costo máximo de 37
pesos al mayoreo; en febrero bajó a 34 pesos, mientras que en marzo, el
kilogramo llegó a los 35 pesos.
En tanto, el kilogramo de huevo rojo en la central de
abasto de la ciudad de Puebla, alcanza un máximo de 49 pesos al mayoreo, según
el SNIIM.
Al consultar en establecimientos comerciales, se observó
que el precio del producto cambia según la marca, presentación y lugar de
venta. Un paquete con doce piezas oscila entre los 33.90 a 42.50 pesos.
Conforme al monitoreo Quién es Quién en los Precios de la
Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) un cartón de 18 piezas de huevo
blanco limpio llega a costar entre los 43 a 56 pesos en tiendas de autoservicio
de la angelópolis.
En tanto, un cartón con 30 piezas de huevo en
establecimientos comerciales de la capital poblana se cotiza entre los 84 a 91
pesos.
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